Istraživači iz Sidneja osmislili su vrlo jednostavnu i nezahtevnu metodu uz pomoć koje će svako moći da izračuna tačnu težinu svoje porcije hrane na tanjiru i to bez upotrebe vage ili drugih pomagala.

 

Često se ljudi nađu u situaciji da paze na ishranu jer žele da smršaju, ali zbog stila života ili poslovnih obveza moraju češće nego što bi želeli da jedu napolju, u restoranu ili na nekoj proslavi.

Tada je vrlo teško proceniti koliko zapravo teži porcija hrane i kolika je njena stvarna energetska vrednost. Osim ako stalno sa sobom ne nosite kuhinjsku vagu, preciziranje veličine porcije može biti gotovo nemoguće.

Naučnici sa Univerziteta u Sidneju pronašli su vrlo jednostavan i veoma efikasan način koji pomaže da se izračuna tačna količina hrane na tanjiru. Akreditovana dijetetičarka Alis Gibson u saradnji s istraživačima u Institutu za gojaznost i ishranu Boden, pronašla je način kako da izmeri težinu hrane koristeći samo sopstvene ruke.

Kako se izračunava težina porcije uz pomoć prstiju

Kada merite lazanje, pratite sledeće korake

1. Izmerite širinu uz pomoć prstiju, primera radi 7
2. Izmerite dužinu uz pomoć prstiju, primera radi 5
3. Izmerite visinu uz pomoć prstiju, primera radi 4

Koristite formulu za porciju kako biste dobili rezultat u gramima: 1/2 x širina [7] x dužina [5] x visina [4]