Psiholozi sa Univerziteta u Mičigenu i “Virdžinija Tek” naveli su pet namirnica koje izazivaju veliku zavisnost, a rezultati ove studije objavljeni su u časopisu “Addiction”. Po njihovom mišljenju, hrana koja je prošla visoku obradu i koja sadrži aditive izaziva zavisnost praktično istu koliku i cigarete i duvan.
Pa tako su izdvojili i pet namirnica koje čine da praktično osećate apstinensku krizu kad ih ne uzimate, a to su: čips, sladoled, pileći komadići (nagetsi), kolači i pomfrit.
Do ovih rezultata naučnicu su došli vodeći se krtiterijumima koji se primenjuju u proceni zavisnosti od duvana. Redovna konzumacija nezdrave, prerađene hrane može da dovede do kompulsivnog prejedanja, jer takva hrana, poput nikotina, utiče na raspoloženje i uopšteno zdravlje.
