Klimatske promene produžavaju cvetanje biljaka, a samim time i širenje polena zbog čega Američka akademija za alergije, astmu i imunitet tvrdi da će se sezona alergija produžiti i u oktobru.
Simptome mogu da ublaži luk i beli luk koji su bogati kvercetinom, flavanoidiom koji deluje kao antihistaminik tj. materija koja blokira alergijsku reakciju. Ali, s druge strane, alergični bi trebalo da izbjegavaju kivi koji pojačava simptome.
Brokoli
Baš kao i beli luk, i brokoli pomaže u ublažavanju simptoma alergije tako što otpušava sinuse. Brokoli je bogat i vitaminom C koji snižava nivo histamina, materiju koja uzrokuje alergijsku reakciju. Već 500 miligrama vitamina C ublažava alergije, a samo šoljica sirovog brokolija sadrži oko 80 miligrama. Osim ove namirnice, preporučuje se konzumiranje karfiola i kupusa.
Šargarepa
Bogata je karoteonidima, jedinjenjima koja delotvorno ublažavaju alergiju. Istraživanja su potvrdila da ljudi koji jedu povrće bogato karoteonidima ređe pate od alergija nego drugi. Osim beta karotena koji se nalazi u šargarepi, preporučuje se unošenje i likopena, kao i luteina. Najbolje je jesti paradajz i zeleno lisnato povrće.
Kelj
Slično kao i brokoli, kelj otpušava sinuse čime ublažava šmrktanje i rinitis koji prate alergiju. Osim toga, bogat je vitaminom A koji podiže imunitet i ublažava simptome. Istraživanja su potvrdila da ljudi koji imaju problema s manjkom vitamina A češće muče alergije i astma.
Bundeva
Bogata je vitaminom A i C i cinkom, što je čini odličnim dodatkom u ishrani svih onih koji se bore s alergijama. Vitamin C snižava nivo histamina, a cink i vitamin A jačaju imunološki sistem.
Celer
Osim što pomaže kod visokog pritiska i hronične boli, celer ublažava simptome alergije. Ima protivupalno dejstvo i bogat je vitaminom C. Preporučuje se da ga konzumirate kuvanog na pari jer će se tako sačuvati svi važni nutrijeniti.
