PAŽLJIVO ČITAJTE DEKLARACIJE: Ako nema OVIH OZNAKA onda su boje za jaja OTROVNE!

uskrsnja jaja
pixabay.com

Olovo, živa, arsen i kadmijum samo su neki od najopasnijih teških metala kojima naš organizam truju farbe za jaja.

 

Da bi kupac bio siguran da je dobio prehrambenu, a ne tehničku boju za farbu zidova, na deklaraciji moraju biti oznake od 100 do 180, upozoravaju stručnjaci.

Olovo, živa, arsen i kadmijum samo su neki od najopasnijih teških metala kojima naš organizam truju farbe za jaja.

Stručnjaci upozoravaju da je najbolje uskršnja jaja farbati u lukovini,  jer ne postoji prodajno mesto gde su farbe uz kesice zdrave.

Ako je boja prehrambena onda na deklaraciji moraju biti odštampane oznake od 100 do 180. One znače da proizvođač garantuje i ako deo boje uđe u jaje – objašnjava Milan Jović, trgovac na pijaci, prenosi Srpski telegraf.

Dodatni problem je to što je u Srbiji ukinuta Agencija za hemikalije, pa sad niko ne kontroliše ispravnost farbi za jaja.

Goran Papović, predsednik NOPS-a ističe da je nezahvalno reći gde potrošači treba da nabavljaju zdrave boje, a na konstataciju da je najveća pordaja gotovih skuvanih i obojenih jaja, on dodaje:

 

To je skandalozno, jer se u tom slučaju ne zna ni kakva su jaja, ni kad su kuvana, a ne znamo ništa ni o toj boji. Zamolio bih domaćice da same farbaju jaja, jer je to jednom godišnje, a i najsigurnije je – dodaje Papović.

Metali u farbama za jaja imaju sledeće dejstvo:

Živa – razara ćelijske membrane, može uzrokovati otrovnost viših razmera i simptome u nekoliko sistema (nervni sistem, kardiovaskularni sistem, gastrointestinalni trakt i bubrezi.

Kadmijum – akutno trovanje kadmijumom može biti smrtonosno.

Olovo – ometa metabolizam kalcijuma i pomera magnezijum iz enzima koji grade DNK. Hornična izloženost izaziva hipertenziju i solabljen rad bubrega.

Arsen – izaziva mučninu, povraćanje, obilnu dijareju, aritmiju, pad proizvodnej eritrocita.