Prvo što ste možda primetili jeste neobičan ukus stajaće vode. Da li to znači da se “pokvarila”?
Tokom noći voda je bila izložena vazduhu i tako upila ugljendioksid čiji se deo pretvorio u karbonsku kiselinu (promenila je svoj hemijski sastav). Kad karbonska kiselina otpusti jedan ili dva protona pa se pretvori u bikarbonat ili karbonat, to snižava pH vode zbog čega ona menja ukus.
Ujedno, ona je bila izložena bakterijama i prašini. To sve ne znači da ćete se odmah razboleti, piše Time.
