Jasno nam je da početak dana ne možete da zamislite bez šoljice jake kafe, ali možda bi bilo dobro da promenite ovaj ritual jer stručnjaci kažu da vas baš to “sabotira” ako imate nameru da smršate.
Najnovije istraživanje “Journal of Food Science” pokazalo je da ispijanje kafe može da podstakne želju za slatkišima zbog koje se okrećemo grickanju i jedenju čokoladica, kolača, bombona…
Istraživači sa Univerziteta Kornel obavili su istraživanje u kojem je učestvovalo 107 ljudi koji su podeljeni u dve grupe. Prva grupa je pila kafu sa kofeinom, a druga bez, s tim što su obe grupe svoje kafe konzumirale sa šećerom.
Rezultati su pokazali da su ljudi koji su pili kofeinsku kafu češće posezali za slatkišima neposredno nakon konzumacije ovog kofeinskog napitka.
Zašto je to tako, pitate se? Dokazano je da kafa “umrtvljuje” receptore na jeziku te zbog toga “ne registrujemo” koliko je zaista slatka hrana koju konzumiramo.
Zato, umesto jutarnje kafe, popijte zeleni čaj ili zlatno mleko sa kurkumom i uživajte u benefitima ovih napitaka bez bojazni od nekontrolisane žudnje za slatkišima -naravno, ako vam je namera da smršate.
