Preveliki unos kalcijuma stvara probleme u krvnim sudovima i bubrezima, još uvek nije poznato, koja dnevna doza kalcijuma je preporučljiva.
Glavni izvor kalcijuma nalazi se u mlečnim proizvodima, a 1.000 miligrama na dan, odnosno tri šolje mleka, se preporučuje svima onima koji imaju između 19 i 50 godina.
Jedan od razloga zbog kojih vegetarijanci nemaju dovoljno kalcijuma je upravo ovaj, što ne piju mleko, a kao posledicu, žene mogu imati jake menstrualne bolove, lupanje srca, a u najnaprednijim stadijumima, frakture kostiju.
Ukoliko u organizmu ima manje kalcijuma, kosti počinju da gube gustinu, a sledeći korak bi mogao da bude pojava osteoporoze.
Najbolji izvori kalcijuma su jogurti, prirodne, bez masti, jer imaju najveću količinu kalcijuma. Takođe, i za vegetarijance postoji način da poboljšaju unos kalcijuma, jer postoje namirnice koje su podjednako vredne kao mleko, jogurt, sir, a to su sardine, tofu, semenke susama, zeleno povrće, kupus, čija semenke i sl.
