“Što više povrća u ishrani” pravilo je koje nije primenljivo na krompir, piše Lepa & Srećna.
Zbog količine skroba u krompiru, često se kaže kako krompir goji pa ga zato mnogi smatraju pogubnim za dijetu. Međutiim, jedan obareni krompir srednje veličine ima samo 160 kalorija, nula masnoća i nimalo holesterola.
Pri tome, taj krompir će vas prilično zasititi, a sadrži po 4 gr proteina i vlakana.
Problem nastaje ako krompir iseckate i ispržite u dubokom ulju, pa ga još obilno posolite. Ako baš želite ukusniji obrok, prelijte bareni krompir maslinovim uljem i začinite ruzmarinom.
