Kako bi vam se ostvarila rođendanska želja 'živeo/la sto godina' koju ste do sada od svojih najbližih čuli nebrojeno puta, morate da vodite računa o zdravlju i onome što unosite u organizam, a pre svega da obogatite svoju trpezu namirnicama koje će vam obezbediti dugovečnost.
Kakvi god problemi da vas muče, srećan ste čovek dokle god da ste zdravi. Ali težinu ovih reči, na žalost, mnogi shvate tek kada obole. Ipak, čovek tokom svog života mora da vodi računa o zdravlju, jer je ono ipak važnije od svega. A kako biste sačuvali sebe i doživeli stotu, vreme je da na svom meniju što češće imate sledeće namirnice:
Maslinovo ulje
Pre četiri decenije grupa naučnika sa ostrva Krit je došla do zaključka da su monozasićene masne kiseline iz maslinovog ulja zapravo zaslužne za manjak srčanih i kancerogenih oboljenja na ovom ostrvu. Međutim, maslinovo ulje sadrži i polifenole, moćne antioksidanse koji sprečavaju razna oboljena koja mogu da se jave u starosti.
Jogurt
Godine 1970. sovjetskom Gruzijom se širila priča kako je u ovoj zemlji broj stogodišnjaka po glavi stanovnika veći nego u bilo kojoj drugoj državi. Verovalo se da je za njihovu dugovečnost zaslužan jogurt koji je inače kod Gruzijaca uveliko prisutan u ishrani. Iako ova direktna veza nikada nije potvrđena, zna se da jogurt sadrži bakterije koje sprečavaju osteoporozu i štite od crevnih bolesti.
Riba
Pre trideset godina naučnici su počeli da istražuju fenomen zbog čega Eskimi sa Aljaske nikada nemaju problema sa bolestima srca i došli su do zaključka da je u pitanju velika količina ribe koju oni konzumiraju. Naime, riba je bogata omega-3 kiselinama koje sprečavaju gomilanje holesterola u arterijama i samim time štite od srčanog udara.
Čokolada
Ljudi sa Sen Blas ostrva na obali Paname imaju malu stopu srčanih bolesti zbog velike količine kakao napitka koji svakodnevno ispijaju. Reč je zapravo o moćnom sastojku kakaa, flavanolu, koji čuva krvne sudove i istovremeno štiti od demencije, dijabetesa tipa 2, visokog krvnog pritiska kao i bolesti bubrega.
Vino
Ispijanje bilo kog alkoholnog pića u umerenim količinama odlično deluje na zdravlje jer štiti od dijabetesa, demencije i srčanih bolesti. Međutim, vino je posebno po tome što sadrži rezveratrol, jedinjenje koje dokazano usporava starenje.
Borovnice
U studiji koja je rađena 1999. godine naučnik Džon Mejer je utvrdio da borovnica produžava život. Naime, on je radio eksperiment na miševima i ispostavilo se da su miševi koji su jeli borovnicu imali izvanredne rezultate na testovima ravnoteže i koordinacije kada su ostarili. Samim time, borovnica ima moć da ublažava razna oštećenja i upale koje se tiču memorije i motornih funkcija.
Orasi
Istraživanje jednog američkog udruženja pokazalo je da ljudi koji jedu orahe u proseku žive dve i po godine duže. Orasi su bogat izvor nezasićenih masti, vitamina, minerala, ali su istovremeno i odličan antioksidans.
