Da li možete da izbrojite koliko ste puta u životu gurnuli ruku u posudu sa testom za kolač ili lizali viljuške miksera? I koliko ste puta čuli da to ne treba da radite, ali niste reagovali?
Da li ste i vi pomislili “A šta može da mi se desi”?
Na to pitanje odgovorila je doktorka Kelej Nilon, koja je potvrdila ono u šta smo sumnjali, ali nismo nikada prihvatili – od konzumiranja sirove smese možemo da se razbolimo.
Naime, jaja i neki drugi sastojci u sirovoj smesi za kolače mogu da sadrže salmonelu ili ešerihiju koli, koje mogu da uzrokuju mučninu, akutno otkazivanje bubrega, pa čak i smrt.
Naravno, zdravstveni problemi neće nastati svaki put kada poližete varjaču sa ostacima smese jer, još ste tu i niste nikada pre imali sličnih problema.
Ipak, rizik je vrlo visok i tako nešto se događa i češće nego što mislite, posebno kod osoba starije životne dobi,trudnica, adolescenata i osoba sa oslabljenim imunitetom.
