Post na vodi ili post na ulju često nas ostave zbunjenim oko toga šta smemo da jedemo, a da dobijemo sve važne nutrijente za imunitet i druge funkcije organizma.
Nutricionista Trej Sanders nabrojao je tri namirnice koje obavezno treba unositi kada postite na ulju, piše Mondo.
U pitanju su određene vrste povrća, ribe i pirinča.
– Kada planiram obrok, gledam širu sliku, mora da sadrži zdrav ugljeni hidrat, protein, povrće i za desert nešto što je prirodno slatko, bez dodatog šećera – rekao je on.
– Trenutno najviše volim integralni pirinač, koji je ugljeni hidrat sa niskim sadržajem šećera. Potom masnu ribu, kao što je skuša, i prokelj kao dozu povrća – rekao je on.
Prokelj mnogi ne vole jer ga još izdetinjstva pamte po “čudnom” ukusu i mirisu, ali Sanders kaže da je to greška.
– Sorte prokelja koje se danas uzgajaju mnogo su drugačije od onih koje smo jeli kao deca. Imaju bolji ukus i miris, iznenadili biste se. Plus, bogati su vlaknima, vitaminom C i K, kao i fitonutrijentima i antioksidantima – rekao je on.
Za desert, on preporučuje bobice kao voće koje je lako kombinovati i jesti sveže ili smrznuto, a takođe su pune zdravih nutrijenata.