Sasvim mala količina belog luka dovoljna je za zdravlje srca, opuštanje krvnih sudova i „dopremanje” dovoljne količine kiseonika i zato lekari savetuju da što češće koristite jedan od najsmrdljivijih prirodnih lekova.
Beli luk je idealan za zdravlje srca, a ključ je u alicinu, materiji odgovornoj za ozloglašeni „sumporni zadah”.
Alicin se razgrađuje na manje sastojke koji reaguju sa crvenim krvnim zrncima i stvaraju spoj koji opušta krvne sudove i omogućava dobar protok krvi. Osim toga, smanjuje krvni pritisak i omogućava da se putem krvi prenosi više kiseonika do organa, i tako olakšava rad srca.
Ranije, brojna druga istraživanja otkrila su sledeće:
– Na Univerzitetu u Osaki je utvrđeno da beli luk usporava rast ćelija raka u debelom crevu.
– Jedna studija Univerziteta Jundai u Indiji potvrdila je da beli luk posle infarkta ili operacije srca ublažava posledice i ubrzava regeneraciju.
– Naučnici šangajskog Instituta za rak su dokazali da muškarci koji svaki dan jedu po dva čena belog luka smanjuju rizik od oboljenja prostate do 50%.
– Prema studiji sprovedenoj na Institutu za srce i krvotok u Majncu, osobe koje godinama jedu beli luk izgledaju u starosti sedam do deset godina mlađe i imaju elastičnije krvne sudove.
