U prošlosti su ih zvali „hleb pustinje". Sada je dokazano da urma pored suvog grožđa i badema spada u neprocenjivo korisna suva voća.
Urme rastu u ogromnim grozdovima na palmi. Zbog njihovih korisnih svojstava arapski narodi ih svakodnevno konzumiraju. Urme se lako beru, čuvaju i transportuju pa ih ima u prodavnicama širom sveta.
Prirodni šećeri koje u sebi sadrže su u obliku glukoze i fruktoze. Samlevene suve urme potopljene u vodu u kojoj su prethodno stajale preko noći, predstavljaju dobar lek ukoliko želite da ojačate srce i njegove vitalne funkcije.
Urme takođe predstavljaju i vrlo efikasan prirodni lek za mamurluk i dobar su borac protiv starenja. Smiruju nerve, a naučno je dokazano da slatki plodovi zbog puno kalcijuma, magnezijuma i fosfora mogu preventivno da deluju protiv raka.
Urme jačaju telo, smanjuju holesterol u krvi, regulišu probavu, štite stomak od parazita i bakterija.
Osim konzumiranja celog ploda, od urmi je moguće napraviti džem, kao i pastu za pravljenje kolača i pita.
Najskuplje ali i najbolje urme su iz Medine.
Trebalo bi povesti računa o količini urmi koje konzumirate jer jedna urma ima čak 20 kcal.
