Ova dijeta donosi sve prednosti fastinga, uključujući topljenje salca sa stomaka i smanjenje holesterola, dok vam i dalje omogućava da se ne odričete hrane.
Petodnevni fasting kreirao je profesor Valter Longo, biogerontolog i direktor Instituta za dugovečnost na Univerzitetu Južna Karolina.
Istraživanja sprovedena nad životinjama su pokazala da petodnevni fasting usporava starenje, a sada je ova dijeta isprobana i na ljudima.
Testirano je 100 ljudi, koji su se pridržavali petodnevnog režima tokom tri ili četiri meseca, a preostalih 25 dana jeli su normalno. Rezultati su pokazali da njihove ćelije i imunosistem deluju „podmlađeno“.
Dalja analiza uzoraka krvi otkrila je da su se oni podmladili za dve i po godine.
Kada telo pređe u režim fastinga, podržava ćelijsko podmlađivanje i dugovečnost. Naša tela su izgrađena za fasting i to je bukvalno razlog zašto imamo telesne masti, rekao je dr Džejson Fung, nefrolog, stručnjak za fasting i autor „The Obesity Code“ .
Ljudi praktikuju fasting milenijumima, ali većina nas ne može da se drži produženog posta, da ne pije ništa osim vode, a da i dalje živi normalnim životom.
Tu stupa na scenu brzinska dijeta, koja ima slične rezultate kao trajni fasting.
Petodnevna dijeta se kreće od 1.100 kalorija prvog dana do 800 kalorija od drugog do petog dana i sastavljena je od hrane koja je biljnog porekla, sa niskim sadržajem šećera, niskim sadržajem proteina, a sadrži i hranljive materije zasnovane na istraživanju.
Ova kombinacija dovodi telo u režim fastinga, što znači da crpite masne ćelije kao gorivo i koristite stare, izumrle ćelije – a to je proces poznat kao autofagija.
Kako fasting napada salce na stomaku
Prednosti za naš struk su posebno primetni. Profesor Longo kaže da fasting napada masnoću na stomaku, a da ne utiče na mišiće za razliku od većine drugih dijeta.
„U proseku opšta populacija gubi skoro tri kilograma, uglavnom masti, nakon tri ciklusa petodnevnog FMD-a“, dodaje on.
Njegova specifična dijeta, nazvana Pro-Lon, nagrađena je prvim patentom u istoriji za „“Promoting Longevity and Healthspan“, a više od decenije je trajala studija na životinjama i ljudima koja je ispitivala efekte. Rezultati su objavljeni u nekoliko naučnih časopisa.
